Гостеприимство

Нохчи хила хал ду!

Эпиграф, которым я предварил эту статью, не случаен. Далее, когда Вы ознакомитесь, каким он должен быть, этот чеченец, вы согласитесь со мной. Гостеприимство, которым славится, без исключения весь Кавказ, то есть, все кавказские народы, присуще, со своими приятными особенностями и чеченцам!

Я бывал в гостях, почти у всех представителей кавказских народов, пользовался гостеприимством у наших соседей в свои молодые, а, следовательно, самые лучшие годы. Ищи в другом народе сначала самое прекрасное, затем самое благородное затем самое хорошее, и тебе не придётся искать в нём себе врагов — вот этот принцип, которым руководствовались мы в своей молодости, он позволял нам иметь хороших друзей по всему Кавказу.

«Скоро жизни конец, да не всё ли равно, плоть моя и душа сыты жизнью давно». Сможете ли вы, мои сыновья, достигнув моего возраста сказать о себе так… а ведь мне нет и …идесяти! Когда смотрю на сегодняшнюю молодёжь, сердце плачет,.. неужели мы им оставляем только раздрай… И стараюсь, хотя бы в моём доме сохранить эти связи..

Спрашиваю сыновей, звонили, в Кабарду, звонили в Грузию, в Осетию, В Дагестан…. Как там они… Друзья мои, мне ли забыть ваши лица! Радость, которую дарили наши встречи! В какой праздник для всех выливались наши застолья! Песни, тосты, признания в уважении, дружбе, любви! До утра… и день и два и три подряд! И всё это в достойнейшей форме. Среди нас не бывало пьяных, обиженных, недовольных. Свидетельствую перед Богом, побывавшие на наших застольях, через десятки лет вспоминали об этом вечере, как о некоем чуде, которое они сподобились видеть!

Есть в этих застольях: Чечни, Грузии, Кабарды, Осетии… Нечто общее; атмосфера радушия ли это, или особой влюблённости кавказцев к подобным мероприятиям, искрящейся, неподдельной радости, которую трудно изобразить искусственно, если ею не заполнен человек изнутри… и такого улыбчивого доброжелательного взгляда при встрече, который не оставляет никаких сомнений в том, что ты жданный и желанный гость!

В Грузии. Встретили нас далеко от села.. Мы — чеченская молодёжь — четыре человека, или как говорили тогда — комплект — имея ввиду экипаж машины. Ехали с опозданием, поэтому встречавшие, хотели сразу повести нас в лес, там были накрыты к нашему приезду столы… но наш старший воспротивился; он спросил где живут родители хозяина, и попросил везти нас к ним. Подъехали, завели в дом, ребята, высланные нам на встречу сначала не поняли, но зато сразу понял отец нашего хозяина.

Мы расположились в гостиной, расспросили о здоровье стариков, о жизни, об этом доме и т.д. Представились сами, кто мы, чьи и зачем приехали. Старик сиял. Затем наши встречавшие, попросили старика, чтобы он нас отпустил к столу… Назавтра, когда мы уезжали, мы также снова уделили внимание старикам, поблагодарили их за великолепное гостеприимство оказанное нам, пригласили их к себе… Много там было гостей отовсюду , а вот запомнились только мы…

В лесу у ручья накрыты столы, подведён свет, мой друг который впервые здесь, говорит мне на ухо: Слушай, двадцать три разных блюда на столе и ни одного с магазина… Ставят грузины угощения горой… соленья, овощные салаты, форель, осетрина, потом ещё какая-то маленькая рыбка не длинней спички, но округленькая, на вкус как черная икра, телятина, баранина, отварная, специальный грузинский выпеченный свежий хлеб, тут же курится мангал для шашлыка, в стороне стоят запотевшие десятилитровые стеклянные баллоны с самым лучшим сухим вином в мире…

Тамада приглашает к столу. Гости рассаживаются.. Всего нас человек двадцать пять, два осетина с Казбеги, три хевсура с перевала Гамбори, три кистинца с Ахметы, азербайджанец с Марнеули, наш экипаж из Чечни остальные наши хозяева. -
Встаёт тамада:
— Батоно бо! Дарагие маи, Гамарджос! Здесь собрались самые лучшие парни с Кавказа! Держать чечены спинку!

И день и два и три, за кавказским столом, парни не могут себе позволить расслабиться. Сердце в радости, язык в сладости, а спина чтоб не искала спинки кресла… Вяржан товш вац шуьнаьх вехаш волу жим стаг. (Не красит джигита расхлябанность за столом)
Про такие гулянья говорили ещё наши деды. Тамада в Грузии говорит первые десять -пятнадцать тостов: За родителей, за родину, за друзей, за гостей, а лишь потом начинает знакомить, и давать слово, тем кто сидит за столом.

У наших, несколько по другому. Вообще у Северо-кавказцев более общее ведение стола. Разнится только Осетинский стол, эти пьют с начала за всех своих святых. У читающих могут возникнуть мысли что, всё это вокруг вина и т.д. Очень даже ошибаетесь, грузины нам признавались, что за свою жизнь, так не веселились и хорошо не провели время, как за нашим столом, а самое главное, бичико, говорили они, на второй день на работу идёшь как на праздник…

Итак, гость у порога чеченского дома. Будем говорить о том, за что мы можем ручаться своей головой. Иначе как, сколько у нас читающих. Если вы не против, я просто рассказал бы как это было у нас; в моей семье, в семье друга, родственника и т.д. Это тоже ж наш народ.

С самого ранего возраста мы слышим: Хьаш делер ву! (Гость от бога) Хьаш вохш, щиец ис ими ис беркати дахьш вох (С гостем приходят девять благодатей), Щеа рицкь д1адахь вогь, гьу хьа дар, иза иец цун тьях ид дизхьари (Он приходит за своим, хуже было бы, если б за ним бегать пришлось, стараясь отдать принадлежащее ему). Хьаш ца вогьу цьинахь дала ларвойла! (Упаси бог от дома куда не приходит гость.)

И для того, чтобы чеченята накрепко запомнили правила хорошего тона, тут же пара притчей на эту тему: Жил один парень со своей матерью, отца он не помнил, так давно его не стало… только знал он что не своей смертью он умер… И вот когда парень вырос, он обратился к своей матери с вопросом: Нана, я уже взрослый, мне дружбу водить с моими сверстниками, хотел бы я знать, кто убил моего отца…

Рассказала мать о смерти отца сыну, назвала имя убийцы. Стал сын готовится мстить, нанял айка, выследить убийцу и стал ожидать от него известий. Пришёл и этот день, остановил взмылённого коня у ворот юноши всадник с закутанной башлыком головой, вызвал юношу, и сказал ему долгожданную весть: убийца твоего отца бродит неподалёку, торопись — ты можешь не успеть.

Отблагодарил юноша айка, как договорились, схватил оружие, оседлал коня своего и только выехать собрался, как другой вестник кричит ему, эй торопись на помощь, девушку твою похитить хотят! Развернул коня юноша, скакать на помощь любимой, как третий вестник спешился у ворот: что дашь мне парень за радостную весть, к тебе друг отца с друзьями едет, встречай, они на подъезде уже! Закрутил парень коня по двору, хлещет нещадно бедного скакуна, аж пена падает с удил. Что же делать, то ли гостя встречать, то ли мстить скакать, то ли любимую вызволять. Вышла старая мать на крыльцо, спрашивает сына, что с тобой мой сын, почему коня мучаешь? Объяснил сын матери причину, рассказал о своей растерянности.

Успокоила родная сына, то ли беда сынок, не кручинься, поступай как деды наши велели, а в дальнейшем положись на Бога. Первый вестник сынок был с вестью об убийце твоего отца, наша древняя пословица гласит: «Сих ма ло, виц ма ло» (Не спеши, и не забывай). Убийца твоего отца до сих пор гулял, и нечего, пусть ещё чуть-чуть погуляет. Второй вестник принёс весть, что похищают любимую! Если чеченка тебя любит, она никогда не станет чужою женой. Третий вестник принёс весть о том, что к нам едет любимый друг твоего отца, отблагодари вестника щедро, и ступай, приготовься встречать гостя, гостя посылает Аллах. Гостя надо встречать в первую очередь!

Поступил сын, как велела ему его старая мать. Три сорта мяса, закипели скоро в котлах, зарезал быка, зарезал баранов, и птицы нежной несчётно подал к столу. Пригласил своих лучших друзей, верных соседей и принял достойно дорогого гостя.

Когда гость со своими друзьями согласно этикету опросил хозяев дома, ответил на их вопросы о себе, попробовал угощений и завёл беседу, сказал он собравшимся за столом: «Необычайно удачным был сегодняшний день, по дороге сюда встретился мне убийца друга моего, Аллах судил ему принять смерть от моей руки, вот цет (трофей), — сказал он положив кремнёвое ружьё и кинжал перед юношей, — въезжая в село, я вдруг услышал крики о помощи, и увидел, что какие то люди похитили девушку, мои друзья догнали их и отбили её, она удивительна хороша, и я подумал, ведь ты уже взрослый парень и пора тебе женится, введите её!» Стоит ли нам писать, что это была его девушка и что три дня три ночи не смолкала зурна и бил барабан на свадьбе у юноши…

Но это легенда, а вот вам случай из нашей с вами жизни, как говорится с пылу, с жару… Говорят, что это было в Надтеречном, в каком из сёл, точно я не знаю, но если бы это было бы таким, из ряда вон выходящим событием, уверяю вас: и село и люди, с именами и фамилиями были бы названы.

Компания была хорошая, гуляли, как говорится, в своё удовольствие. И как это часто бывает, всегда чего-нибудь не хватает, на этот раз, всего было даже слишком, но не хватало одного очень хорошего человека, ну никак не могла кампания достичь пика в своём веселье без него… Недолго думая, а дело было уже за полночь, весёлая компания, захватив с собой, на всякий случай ещё и собой, отправилась в соседнее село к своему товарищу… С шумом, весёлыми криками, забарабанили они по воротам своего друга… А когда он открыл им ворота, объяснили ему, что не могли без него догулять и поэтому приехали. Друг принял своих гостей, быстро подняв домочадцев, накрыли стол и веселье, уже в полном составе продолжилось…

Под утро с первыми петухами гости начали прощаться, разъезжаться, поехали по домам, и когда они отъехали порядком от гостеприимного села, им встретились их односельчане, которые ехали в то село, из которого они возвращались, к тому самому другу, у которого они гуляли всю ночь… на похороны его матери. Как потом выяснилось, на утро их друг готовился к тезету, но когда среди ночи приехали ничего не ведавшие гости, они, задвинув покойницу под кровать, встретил и проводил не о чём не догадывающихся гостей.

Интересный народ чеченцы. Поди узнай что у них на сердце, после этой притчи…
Какая бы власть не была: Царская, Советская, Российская, чеченцы всегда находили место для своих подвигов. Человек нашедший гостеприимство под крышей чеченца священен и неприкосновенен. Сколько мы с вами помним уже в наши дни, когда, не выдавая своего гостя, или вступаясь за его честь, гибли люди, иногда целыми семьями. В тридцатые годы, во времена лютого беспредела большевиков, пригнал косяк лошадей один абрек, попросил: Оставь до утра, приду заберу… А наутро пришли звездоголовые. Чьи лошади!? Мои! Собирайся! Видит сосед, всю эту ситуацию, понимает. И кричит, что же ты на смерть идёшь не за понюх, скажи им, кто их пригнал, ведь я знаю, что это не ты! Эх, отвечает ему хозяин, сказал бы, был бы я рождён твоему отцу!

«К достойным людям пойдёшь — уважая себя вернёшься, к никчемным людям пойдёшь — сам себя никчемным найдёшь». Несовершенство перевода вынуждает меня пояснить ситуацию на следующем примере. Вас приняли, так как я описываю выше, а провожая наняли такси, оплатили его и отправили вас… или их сын вас отвёз… Это достойно. Вас встретили, не глядя вам в глаза, холодно, ни привечали, словом заставили вас почувствовать что вы нежеланны… и простились с вами на пороге дома — это называется вернуться с позором. Лучше чем Хайям об этом никто не скажет:


Как много стоит за этим, и для того, кто пошёл, и для того к кому пришли. Самое главное, запомните, и не говорите, что не знали..! Тье веанчун, е шай дагар, е шай чур долу хьал- дикнал сов хаитар ДОКХ ЭЬХЬ ДУ ШУНА. Кто бы он ни был! Самое главное, заключающееся в вашей стороне — во время визита к вам гостя, это решение его проблем, и это искренняя радость, которая не прекращается до тех пор, пока он не позвонит, что доехал от вас к себе домой жив и здоров. Вашим угощением может быть, стакан холодной воды, соль и вчерашний чурек — смело кладите его на стол. «Щи ег тоьхнаг вай дайш майрал леран» (Смел тот, кто бьёт тем, что под руку попадёт) от того, как его вы положите, зависит очень много. Помните, Кто послал Вам его… всегда помните об этом, кто бы он ни был… Хорош — Вам подарок, плох — ищите свой грех, но при том помните, что он ЕГО посланник, он не виновен ни в чём, даже если виновен! Найдите слова приятные при встрече, дела ва хьо могаш маьрши, дел дуахь ма дик веан хьо! Селхана хьо хьехош ма йир тхо (Да будет твой приход свободным и здоровым, как хорошо, что ты пришёл, а мы вчера о тебе вспоминали). И при этом старайтесь с радостью смотреть ему прямо в глаза, и осведомитесь один ли он, с таким чувством, что вы желали бы ещё гостей с ним… Искренне сожалейте, что он не привёл: Своего друга, жену — словом человека который ему приятен и с кем вы его видите чаще всего. Освободив его от дорожной одежды, предложите ему почётное место расположиться, и начните расспрашивать, если он расположен о его близких: старых, больных, отсутствующих, и причём вы должны сопровождать все эти расспросы, пожеланием здоровья больным, многие лета старым, возращения живыми и здоровыми отсутствующих, а также о его собственных делах, но это вскользь, с пожелание удачи. Если он желает поделиться с Вами — вы само внимание.

Правило первое — гость всегда прав, если он даже не прав, постарайтесь его оправдать. С гостем в споры не вступайте, если в вашем доме гости, и они спорят между собой, то вы не принимаете участие в споре, а также не принимаете участия ни на чьей стороне. Тем временем, ваши расспросы не освобождают вас от обязанностей гостеприимства, к концу расспросов, стол уже должен быть накрыт! Как бы быстро и как бы шикарно он не был накрыт, чеченка скажет: извините, это я так — на скорую руку, сейчас я что-нибудь вкусное соображу.

Кто бы ни пришёл: молодой, старый, совсем маленький (но добрался же до Вас) для вас разницы нет, он послан Богом. Никогда не разделяйте, этот молодой — обойдётся, а этот старый, ему окажу почёт или наоборот. Он пришел к вам, он зависит от вас, вы хозяин положения. Если вы хороший хозяин-хозяйка — он ничего из этого (своего зависимого положения) не должен почувствовать! Если это мужчина, оставьте его наедине с мужчиной. Нет в доме взрослого мужчины с ним посадить за стол, посадите мальчика. Если никого нет кроме вас в доме, чеченец к вам не зайдёт. Мужчине — пришла женщина, оставьте её наедине с женщиной из вашего дома, если вы там будете нужны — вас позовут. Но если вы хозяйка, это не значит, накрыли стол и пошли по своим делам, всё время гость и стол должен быть под вашим неусыпным наблюдением (О, как это поставлено у ингушей!!) Периодически, ненавязчиво, спрашивайте: Может что-нибудь хотите… и так, пока они не закончат трапезу. Затем, убрав со стола, скажите им с улыбкой: Если что понадобится — кликните, я в соседней комнате«и оставьте их…

Вы пришли в гости один: никогда не забывайте, зачем вы пришли, к кому вы пришли, неплохо знать и время. Запомните, вы пришли в чужой дом, у этого дома есть хозяева, правила и обязанности относительно вас. Вы должны: сделать приятное хозяевам, соблюсти во время вашего визита правила их дома, и сделать максимально возможное, что бы облегчить их обязанности относительно вас. И, конечно же, как гласит чеченская пословица, главное достоинство гостя, это когда знает вовремя уйти…)) Если идёте с женой в гости, то надо обязательно что-нибудь захватить в виде подарка. Если обыкновенный проходной визит, то что-нибудь съедобное: конфеты, торт и т.д. Уходить согласно дела, с которым вы пришли: Если это было дело женщин, то дождитесь, когда они решат свои женские дела. Когда она закончит, она ставит в известность своего мужа словами типа: Ас деан гъулак чакхделикх хинц (дело с которым я пришла завершено), предоставляя мужу право решать о вопрос о дальнейшем пребывании в гостях. И никогда, не является инициатором окончания визита. Если всё таки по мужским делам, то женщина ждёт, когда подаст знак муж. Это очень важные моменты, на которых многие спотыкались.

Итак, вы осведомились о здоровье хозяев, если у них были какие то проблемы, в тактичной форме справьтесь о них, если они оказалось решены, пожелайте, чтоб они никогда не возвращались, если нет — выразите сожаление, предложите в ненавязчивой форме свою помощь. Те же самые вопросы задайте, что и вам задавались, но, вложите в свои вопросы тепло, живое участие, подлинный интерес. Если хозяева пожилые — отметьте успех их детей, если молодые хозяева, изумитесь обстановкой, столом, машиной, успехами на работе. Если сумеете, сделайте комплимент внешнему виду хозяйки, но обязательно отметив в этом заслугу хозяина. Или можно наоборот. И на молодых, и на старых очень сильно положительно влияет, упоминание их родословной… Ребенку можете дать денег — на мороженное. Если в доме старый и больной человек, обязательно, после визита к нему, незаметно под подушку суньте денег — сколько можете. Если вы, хотя бы к утру, сможете добраться до своего дома, то ночуйте у себя (из старой Этики). Как бы вы ни были голодны, убедительно попросите хозяйку не беспокоиться, по тому как вы это скажите она догадается, что вам приготовить… Вас приняли, угостили, скажите причину вашего визита… В старину, о деле говорили только через три дня гостеприимства, но сейчас время убыстрилось.

Проводите гостя, это венец вашего гостеприимства, ещё немного и вы отдохнёте. От одного неправильного движения, невпопад сказанного слова, зависит оценка вашему всему напряжённому труду в течении дня, двух, а то может быть и целой недели. Никогда не отправляйте его с порога, если есть возможность проводить чуть дальше. Хоть что-нибудь в виде подарка, но пусть он унесёт от вас, маленький, большой, разницы нет — главное внимание.

Уходящий! (ну это, конечно же, в шутку, или полушутя) Уходя резко оглянитесь и посмотрите в глаза провожающему вас… вот, что вы оставляете. Вот такой вы были гость! Тяжёлый ли, приятный — ли всё будет написано в этих глазах в это мгновенье.